Dieta dopo avvelenamento nei bambini

пищевое отравление L'intossicazione alimentare di grado lieve viene trattata con successo a casa, anche nei bambini. Ma è molto importante seguire alcune raccomandazioni sulla nutrizione del bambino. La dieta correttamente composta aiuta non solo a sbarazzarsi dei segni acuti della malattia - vomito e diarrea, ma anche a ripristinare il sistema digestivo.

Dieta dopo avvelenamento da cibo per il bambino è costituito da diversi principi, che considereremo di seguito.

Regole nutrizionali di base dopo l'intossicazione infantile

Durante la malattia nello stomaco e nell'intestino, ci sono processi che possono portare a un'infiammazione cronica dell'apparato digerente. Le mucose, il fegato e il pancreas soffrono molto. Il normale processo di escrezione di succhi e muco digestivi è rotto, la regolazione del tono muscolare e la peristalsi dell'intestino soffrono. Per sostenere il corpo del bambino, dargli tempo e l'opportunità di stabilire la digestione, è necessario seguire le seguenti regole dietetiche dopo l'avvelenamento nei bambini.

  1. Massimizza lo stomaco e l'intestino. Non forzare il bambino a mangiare o "finire", se non lo desidera. Tra i pasti, è necessario fare delle pause di 2-2,5 ore, in modo da non disturbare il processo di digestione.
  2. диета для детей Osservare i principi di indulgenza meccanica, termica e chimica. Ciò significa che il cibo deve avere un aspetto liquido o semi-liquido, essere caldo, non contenere ingredienti aggressivi che irritano lo stomaco e la mucosa intestinale. Durante questo periodo, consumano cibi a basso contenuto di fibre e carboidrati. Limitare l'uso di grassi.
  3. Allo stesso tempo il cibo dovrebbe essere di alta qualità per la vitamina e la struttura minerale. Il corpo ha perso un sacco di elettroliti, ha bisogno di riempire la mancanza di sostanze biologicamente attive. È bene assumere complessi vitaminici-minerali durante il periodo di recupero. L'acqua minerale può essere bevuta in aggiunta all'acqua ordinaria, avendo precedentemente rilasciato del gas. Prima del suo utilizzo è necessario consultare un medico, poiché ha una composizione diversa e viene assegnato a seconda del tipo di malattia trasferita.
  4. È auspicabile aderire ai principi del cibo separato. Non mescolare alimenti ad alto contenuto di carboidrati e proteine ​​in un unico pasto. Non puoi mangiare carne e pesce con patate e cereali. Ma frutta e verdura sono combinati con qualsiasi prodotto.

Ci sono cibi facilmente assimilabili e quelli che sono difficili da digerire in uno stomaco indebolito.

Cibo vietato dopo avvelenamento

La dieta dopo avvelenamento da cibo nei bambini implica la limitazione di un numero piuttosto elevato di prodotti. Naturalmente, questa lista comprende principalmente fast food, soda, patatine, cracker, gomme da masticare e prodotti simili della moderna industria alimentare. Inoltre non puoi dare:

  • мучные изделия cottura al forno, prodotti farinacei;
  • succhi e frutta: pere, prugne, uva, agrumi - in generale tutte le verdure, frutta e bacche in forma grezza;
  • cereali: orzo, orzo perlato e miglio;
  • cibo in scatola, salsicce, prodotti affumicati;
  • fagioli - fagioli, piselli, lenticchie;
  • verdure con un alto contenuto di fibre grossolane: cavoli, cetrioli, ravanelli;
  • Grassi ad alta fusione di animali (grassi, grassi);
  • il girasole e il burro vengono introdotti gradualmente in piccole quantità come additivo al piatto principale, ma non si può dare l'olio separatamente (per esempio, striscio sul pane).

Ma nonostante i limiti, rimane un vasto assortimento di prodotti utili per l'organismo del bambino.

Come nutrire un bambino dopo l'avvelenamento

овощи для ребенка Per i bambini al di sotto di un anno, il miglior cibo rimane il latte materno. Se il bambino è sull'esca, durante la malattia viene fermato e ricomincia da capo dopo un periodo acuto di avvelenamento. Dalla dieta forzata gradualmente escono, a partire da piccole porzioni, introdurre il grano saraceno e il porridge di riso, poi le purè di verdure e frutta, poi il soufflé di carne. Per nutrire un bambino che segue una dieta dopo avvelenamento, usa i seguenti alimenti.

  1. Cereali: grano saraceno, farina d'avena, riso.
  2. Verdure: carote, barbabietole, broccoli, cavolfiori. Le banane e le mele cotte sono utili. Le patate vengono introdotte gradualmente nella dieta, poiché contiene molti carboidrati complessi. I pomodori possono essere usati negli stufati e nel succo di pomodoro - invece del ketchup.
  3. Pane essiccato, grano Puoi dare cracker, biscotti come cracker.
  4. Budino di amido con una piccola aggiunta di succhi di frutta o bacche.
  5. жидкость для ребенка I frutti secchi (fichi, prugne, albicocche secche e datteri) e il loro decotto riempiono perfettamente la mancanza di vitamine e minerali, stimolano il recupero della mucosa intestinale. Dieta dopo avvelenamento da bambino significa rinunciare a caramelle e cioccolato, quindi si può dare frutta secca invece di dolce. Si tenga presente che fichi e prugne hanno un effetto mite e rilassante. Le noci possono essere date in piccole quantità dopo il ripristino della digestione.
  6. Il latte per i bambini più grandi del bambino è escluso per quanto possibile. È utile bere kefir, yogurt, altri prodotti freschi di latte acido. La ricotta viene introdotta nella dieta da 1-2 cucchiai. Il burro è usato solo per aggiungere al porridge, è meglio in una forma fusa.
  7. La carne è limitata per quanto possibile. La preferenza è data alle varietà a basso contenuto di grassi: pollo, coniglio. Le uova, tuorlo danno in piccole quantità (1/2 al giorno). Puoi mangiare pesce, preferibilmente pesce di mare.

Durante la dieta, puoi dare al bambino una purea di verdure per bambini e un soufflé di carne dai barattoli, ma uno non dovrebbe essere portato via. Il bambino ha bisogno di cibo fresco, "vivo".

Osservando una dieta dopo l'avvelenamento, devi bere acqua! Può essere bollito o in piedi, a temperatura ambiente o caldo. Hai bisogno di berla 15-20 minuti prima di mangiare e non prima di un'ora dopo aver mangiato. Non dare da bere al bambino mentre mangia o subito dopo aver mangiato, poiché questo interferisce con la digestione e riduce la concentrazione di enzimi.

Il tè non è forte, è meglio verde, puoi aggiungere un po 'di zucchero o miele. È utile dare un brodo di rosa canina, infuso di melissa, foglie di lampone e ribes.

Modalità di alimentazione

режим питания Se segui una dieta dopo l'avvelenamento per un bambino segui una certa dieta.

  1. Mangiare 5-6 volte al giorno, ma in piccole porzioni.
  2. Tra i pasti, è necessario fare una pausa in 2-2,5 ore.
  3. La prima volta, la quantità di cibo consumata potrebbe essere inferiore al solito. Non è necessario preoccuparsi e più energicamente nutrire il bambino. Al livello iniziale di alimentazione, il bambino di solito esce entro 3-5 giorni dopo la fine del periodo acuto della malattia.

Come cucinare

Tutti i prodotti devono essere macinati in un frullatore o passare attraverso un setaccio. Mentre la digestione ripristina, ritornano al solito tipo di cibo. Quando una dieta per i bambini dopo avvelenamento, utilizzare piatti cucinati, in umido, al forno o al vapore. Far cuocere il porridge fino a quando non è liquido Il latte per cereali è diluito con acqua in un rapporto di 1: 1. Utile per una dieta dopo avvelenamento del decotto di riso o porridge di pappa liquida. Le zuppe possono essere vegetali o carne. La prima volta dai brodi è necessario rimuovere il grasso. È utile per cucinare zuppe di purè liquido, quindi puoi cucinare spaghetti. I verdi vengono aggiunti in piccole quantità. Carne e pesce sono contorti e preparati soufflé.

Non puoi dare cibo fritto, grigliato, in scatola, marinate, salse, cibi con conservanti e coloranti durante la dieta e mettere le spezie nel cibo. Questi supplementi irritano la mucosa dello stomaco e dell'intestino, danneggiando gravemente il fegato.

Quanto tempo per mantenere una dieta? Dipende dalla gravità della malattia. A volte, dopo un lieve avvelenamento, solo pochi giorni di restrizioni alimentari (da 3-5 giorni a una settimana). Nel processo infiammatorio nello stomaco e nell'intestino, le anomalie del fegato possono richiedere una restrizione nutrizionale per diversi mesi. Scegli prodotti facilmente digeribili, dai da mangiare spesso al bambino, ma in piccole porzioni.

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