Quali sono gli agenti cancerogeni?

канцерогены наносят вред организму
gli agenti cancerogeni sono dannosi per il corpo

Su agenti cancerogeni ora sono parlati dappertutto. In oncologia esiste anche un'intera sezione dedicata alla relazione tra gli effetti delle sostanze cancerogene e l'insorgenza di tumori. Il nome "cancerogeno" parla da solo. Queste sono sostanze che causano il cancro e altre neoplasie.

Come si formano gli agenti cancerogeni? Dove nella vita quotidiana può una persona incontrarli? Quali agenti cancerogeni sono i più dannosi e come proteggersi dai loro effetti nocivi?

Descrizione degli agenti cancerogeni

Gli agenti cancerogeni sono sostanze naturali o prodotte dall'uomo che, in determinate condizioni, possono causare la formazione di tumori. Questi agenti possono indurre il cancro non solo nell'uomo, ma anche negli animali. La natura degli agenti cancerogeni può essere diversa. Questi non sono solo composti chimici, come molti pensano erroneamente. Anche gli oggetti biologici e fisici sono considerati cancerogeni se capaci di provocare il cancro. I carcinogeni chimici sono i più comuni.

Gli agenti cancerogeni biologici comprendono virus dell'epatite B, Epstein-Barr o papillomavirus. I carcinogeni fisici sono radiazioni ionizzanti e ultraviolette, raggi X e raggi gamma.

продукты, содержащие канцерогены
Questi prodotti contengono agenti cancerogeni

Gli agenti cancerogeni chimici sono sostanze di vario tipo. Per struttura chimica, sono suddivisi nei seguenti tipi:

  • idrocarburi policiclici aromatici;
  • sostanze aromatiche azotate;
  • metalli e sali di origine inorganica;
  • composti amminici;
  • composti nitroso e nitramine.

La classificazione secondo la natura dell'impatto sul corpo assegna:

  • процесс развития рака
    il processo del cancro nel corpo

    sostanze che causano il cancro nel sito di contatto;

  • sostanze che hanno un effetto cancerogeno su un organo specifico;
  • agenti cancerogeni che colpiscono l'intero corpo o diversi organi e sistemi.

Le seguenti sostanze chimiche hanno un effetto cancerogeno sugli esseri umani:

  • nitrati;
  • alcuni coloranti e additivi commestibili;
  • prodotti di combustione petrolifera;
  • componenti di monossido di carbonio;
  • benzene;
  • prodotti di combustione di materie plastiche;
  • benzopirene;
  • muffa tossine fungine (aflatossina);
  • diossine;
  • молекула диоксина
    sembra una molecola di diossina

    cloruro di vinile;

  • formaldeide;
  • arsenico;
  • cadmio;
  • cromo esavalente;
  • amianto;
  • alcaloidi di alcune piante.

Le sostanze cancerogene si formano non solo nel processo dell'attività umana, ma anche in natura.

L'esposizione agli agenti cancerogeni può essere non solo nelle condizioni di produzione, ma anche nella vita di tutti i giorni. Dove sono gli agenti cancerogeni? Molti di loro sono formati come risultato dell'attività umana, e alcuni sono prodotti dalla natura stessa. L'aria della città, e ora non solo l'aria della città, è satura di sostanze cancerogene. Quando si bruciano rifiuti domestici, diossine, benzene e altri idrocarburi ciclici, si formano formaldeide.

Il benzopirene è un agente cancerogeno del fumo di tabacco. Quali altri agenti cancerogeni sono contenuti nel fumo di tabacco? - arsenico, polonio radioattivo e radio. Il cloruro di vinile, che si trova anche nelle sigarette, non ha solo effetti cancerogeni, ma anche teratogeni (dannosi per il feto) e mutageni. I prodotti del tabacco senza fumo, come tabacco da fiuto o miscele di tabacco da masticare, contengono calce, che può anche causare il cancro.

I prodotti alcolici possono anche causare il cancro. È stato dimostrato che l'acetaldeide, che si forma a seguito dell'elaborazione dell'etanolo, può causare danni al DNA. Le persone che bevono spesso alcol hanno tassi di incidenza significativamente più elevati di tumori esofagei, faringei e orali.

нитраты в фруктах и овощах
test di frutta e verdura per i nitrati

Nella vita di tutti i giorni si possono incontrare agenti cancerogeni quando si cucinano prodotti. Durante la frittura, gli agenti cancerogeni si formano non solo a causa della fusione dell'olio, ma anche quando si riscalda eccessivamente i contenitori in teflon o il loro danno.

Attualmente, il numero di prodotti contenenti vari additivi, quali aromi, colori, esaltatori di sapidità, ecc., Supera il naturale. E le verdure e i frutti venduti nei supermercati e nei mercati sono pieni di nitrati. Inoltre, tutte le piante sono in grado di assorbire e accumulare sostanze nocive dall'ambiente. Noci e cereali possono anche essere pericolosi. Non è sempre noto a quali condizioni sono stati immagazzinati e se questi prodotti contengono aflatossina, che è mortale per il corpo umano. I prodotti cancerogeni sono vietati dai requisiti di SanPiN, ma i produttori spesso scelgono trucchi diversi, utilizzando il nome incompleto della sostanza dannosa nella composizione o semplicemente non indicandolo.

Tutti usano farmaci. Ma non tutti sanno che alcuni contengono carcinogeni. Ecco un elenco di farmaci contenenti agenti cancerogeni:

  • analgesici contenenti fenacetina;
  • "Azatioprina";
  • "Prednisolone", "Vincristine", "Procarbazine", embihin, che sono usati in combinazione;
  • таблетки «Милеран» "Tamoxifene";
  • metoxsalene;
  • "Chlorambucil";
  • "Myleran";
  • "Tiofosfamid";
  • "Ciclosporina";
  • "Treosulfan";
  • "Ciclofosfamide";
  • "Diethylstilbestrol";
  • estrogeni non steroidei e steroidi.

Gli agenti cancerogeni industriali sono rilasciati dai processi produttivi. Entrano nell'aria, nell'acqua e colpiscono direttamente le persone che lavorano con loro. Quali aziende possono esporre i lavoratori a contatto con agenti cancerogeni?

  1. Lavorazione del legno e mobili
  2. Fusione di rame
  3. Imprese minerarie e miniere.
  4. Riciclare il carbone.
  5. Fabbriche per la produzione di gomma e prodotti da esso.
  6. Istituzioni che producono prodotti di carbonio e grafite, conduttori elettrici.
  7. Fabbriche per la produzione di ferro e acciaio.
  8. Farmaceutica.

Come risultato del contatto prolungato e sistematico con il carbone, il cancro della pelle può svilupparsi. E a operai di imprese di pittura e vernice la prevalenza di cancro alla vescica è significativamente più alta.

Meccanismo di effetti cancerogeni

раковая опухоль
Sembra un tumore al cancro

Tra le sostanze cancerogene, l'organico costituisce una grande proporzione rispetto all'organico.

Come già menzionato sopra, le sostanze che causano tumori sono chiamate cancerogeni. Dal latino, questa parola è tradotta come "formare il cancro". Come funzionano questi agenti? Penetrando nel corpo, gli agenti cancerogeni si accumulano nell'organo bersaglio, se ce n'è uno o si diffondono in tutto il corpo. Quindi si legano al DNA cellulare o all'RNA. Ci sono problemi con la copia dei geni. Un nuovo DNA può avere una struttura completamente diversa (anormale). Inoltre, il processo di autodistruzione delle vecchie cellule (apoptosi) è più spesso violato e il numero di cellule "sbagliate" aumenta. Sulla scala di tutto l'organismo, si osserva la crescita del tumore. A seconda del tipo di cancerogeno, della durata e della frequenza dell'esposizione, può verificarsi una quantità di tumori benigni o maligni. Ma l'avvelenamento con sostanze chimiche che contengono agenti cancerogeni aumenta notevolmente il rischio di cancro.

Uno dei più potenti agenti cancerogeni riconosciuto:

  • pesticidi;
  • benzene;
  • nitrati;
  • biossidi;
  • cloruro di vinile;
  • aflatossine;
  • metalli pesanti e loro sali;
  • glutammato.

Cancerogeni nel cibo e loro effetti sul corpo:

  • копчености, содержащие канцерогены
    tutte le carni affumicate contengono agenti cancerogeni

    carne affumicata, prosciutto, pancetta, salsicce (contengono benzene e fenolo);

  • OGM (si accumulano nel corpo e causano la comparsa di tumori);
  • pane bianco, torte, biscotti, maccheroni, dolciumi (contengono idrocarburi raffinati);
  • bevande gassate contenenti colorante al caramello;
  • colazioni a secco (l'acrilamide si forma durante la loro produzione, che altera il DNA o lo distrugge);
  • popcorn (contiene acido perfluoroottanoico);
  • aspartame, saccarina, presente in alcuni succedanei dello zucchero;
  • pomodori in scatola (contenuto pericoloso di bisfenolo-A);
  • pesce coltivato in stagni privati ​​(potrebbe essere alimentato con vari additivi, ormoni, trattati con antibiotici);
  • circuiti integrati;
  • prodotti a lunga conservazione, come alimenti in scatola (nitrati e nitriti aumentano la loro durata di conservazione);
  • supplementi nutrizionali (E-121 rosso di agrumi e amaranto E-123).

Come proteggersi dagli effetti degli agenti cancerogeni

мытье овощей перед употреблением
lavare le verdure prima di mangiare

Per non essere esposti all'effetto cancerogeno di alcuni prodotti, il loro uso dovrebbe essere evitato. Devi andare a frutta e verdura coltivate biologicamente. Se questo non è possibile, dovresti lavare le piante con molta attenzione e sbucciarle. Pesce e carne dovrebbero essere acquistati da fonti attendibili. È meglio rifiutare completamente i prodotti a base di carne trasformati. Evitare cibi contenenti OGM e dolcificanti. È meglio stare lontano da bevande gassate, pane bianco e prodotti dolciari, popcorn, cereali per la colazione e patatine. I pomodori in scatola sono preferibili nei barattoli di vetro, piuttosto che in quelli di latta. Non abusare di alcol.

Come rimuovere gli agenti cancerogeni dal corpo? Il nostro fegato è capace di questo. È lei che "raccoglie", accumula e rimuove tutti gli elementi dannosi dal nostro corpo. Hai bisogno di mangiare spesso e in modo frazionale, almeno 4-5 volte al giorno. Mangia un sacco di frutta e verdura. Utilizzare chelanti naturali (crusca, piantaggine, mele, cavoli). È stato dimostrato da diversi studi che il cavolo rimuove gli agenti cancerogeni prodotti dalla frittura della carne.

Il principale luogo di accumulo di sostanze cancerogene è il tessuto adiposo. Di conseguenza, per rimuoverli, è necessario eliminare l'eccesso di peso. Diverse diete non sempre aiutano, e talvolta sono addirittura dannose. L'accento dovrebbe essere posto su una corretta alimentazione ed esercizio fisico. L'attività fisica non solo perderà peso, ma anche per aumentare il metabolismo, accelerare l'escrezione di agenti cancerogeni.

caricamento in corso ...