Avvelenamento da yogurt

йогурт Lo yogurt, essendo un prodotto gustoso e utile, non occupa l'ultimo posto nella dieta di una persona moderna. È amato da adulti e bambini. Ma l'uso di questo dolce da latte acido può portare a gravi conseguenze.

Molto spesso l'avvelenamento da yogurt avviene nei bambini, ma anche gli adulti possono soffrire. Lo yogurt è pericoloso per la salute, come viene mostrato e cosa è necessario fare in caso di avvelenamento - cercheremo di capire.

Cause di avvelenamento da yogurt

Ci sono diversi motivi per cui, possibilmente, l'intossicazione da yogurt:

  • interruzione della tecnologia di produzione: l'uso di latte contaminato, la penetrazione di agenti patogeni dell'infezione nel processo di produzione;
  • stoccaggio e trasporto impropri;
  • scadenza scaduta.

Questo vale non solo per quegli yogurt prodotti nelle imprese, ma anche per prodotti di produzione propria. Avvelenamento di yogurt scadente si verifica più spesso, ma questo è molto facile da evitare.

отравление йогуртом La causa immediata degli effetti negativi sul corpo sono i batteri, così come le loro tossine. Nei prodotti di latte acido, streptococchi, E. coli e shigella (l'agente eziologico della dissenteria) si riproducono bene. Questi microrganismi e i prodotti della loro attività vitale influenzano gli organi digestivi. Entrando nel sangue, le sostanze tossiche hanno un effetto su altri sistemi del corpo: nervoso e cardiovascolare.

Non mangiare cibi con i seguenti sintomi:

  • odore insolito, solitamente sgradevole;
  • consistenza eterogenea;
  • punti di muffa;
  • imballaggio gonfiato;
  • la data di scadenza è passata da tempo.

Sintomi di avvelenamento da yogurt

La reazione del corpo quando riceve cibo di scarsa qualità ha lo scopo di sbarazzarsi di esso il più rapidamente possibile. Questo si manifesta con vomito e diarrea. Potrebbe esserci una temperatura elevata, che impedisce l'attività attiva dei batteri e neutralizza le loro tossine. Considerare i sintomi dell'avvelenamento da yogurt in maggior dettaglio.

рвота I segni che indicano l'uso di un prodotto viziato appaiono diverse ore dopo aver mangiato. A volte il periodo dal momento in cui si assume il cibo alla comparsa dei sintomi clinici può durare per un giorno o anche di più.

La malattia può iniziare gradualmente, con lieve indisposizione e disagio nell'addome. Ma il principio acuto è più tipico per l'intossicazione alimentare.

I sintomi principali sono:

  • nausea;
  • frequenti sgabelli sciolti;
  • i dolori addominali, soprattutto i crampi, i dolori possono diminuire dopo essere andati in bagno;
  • vomito, che può essere ripetuto molte volte;
  • aumento della temperatura corporea a 38-39 °, ma non sempre;
  • sintomi di intossicazione: letargia, stanchezza, debolezza, mal di testa;
  • La disidratazione si manifesta con la sete e la bocca secca.

отравление ребенка L'avvelenamento dello yogurt in un bambino è più grave. In questo caso, forse, l'apparizione di convulsioni convulsive tra febbre alta, grave disidratazione e perdita di coscienza.

La diagnosi è stabilita sulla base di reclami, la connessione con la ricezione di un prodotto di latte acido particolare e manifestazioni cliniche tipiche. L'agente causativo di un'infezione, di regola, rimane sconosciuto, come molte persone in una tale situazione al dottore non si rivolgono. Ma se una persona fa domanda di aiuto medico, allora il vomito e gli escrementi vengono eseguiti per escludere gravi malattie infettive, come la dissenteria. In alcuni casi, il sangue viene esaminato.

Aiuta la vittima

промыть желудок La prima cosa da fare quando si avvelena con lo yogurt è di eliminare i resti di un prodotto viziato nel corpo. Per fare questo è necessario:

  • sciacquare lo stomaco dopo aver bevuto 3-4 tazze d'acqua;
  • assumere da 8 a 10 compresse di carbone attivo.

La situazione è più complicata se un bambino piccolo è stato avvelenato. In questo caso, non sarà possibile lavare lo stomaco. La purificazione avviene naturalmente con masse di vomito e feci molli. Ma per evitare una disidratazione pronunciata, è necessario reintegrare il fluido perso. È meglio usare una soluzione di Regidron. Per dare un cucchiaino ogni 5 minuti. Prelevare grandi quantità di acqua provoca immediatamente vomito. Il carbone attivo sostituirà con successo Smecta. I bambini possono anche ricevere Enterosgel.

Il secondo punto importante è chiamare un'ambulanza. Se la condizione causa preoccupazione, è necessario il ricovero in ospedale nel reparto di malattie infettive. Altrimenti, siamo trattati a casa. I bambini sono sempre tenuti a consultare un medico!

Trattamento avvelenamento allo yogurt

Ulteriore trattamento per l'avvelenamento da yogurt comporta una serie di attività.

Suggerimenti chiave:

  1. настой из черемухи Dieta. Il primo giorno di malattia è meglio astenersi dal mangiare cibo, in quanto ciò potrebbe causare un altro attacco di vomito. Quando si migliora la condizione, si dovrebbe iniziare a prendere il cibo gradualmente, in piccole porzioni. Escludere frutta, verdura, cibi grassi, piccanti e fritti. Rimuovere temporaneamente i latticini dal menu.
  2. Bevanda abbondante Può essere acqua minerale senza gas, infuso di erbe, tè normale con l'aggiunta di miele. All'inizio, bevi un po ', ma spesso.
  3. Continua a prendere enterosorbenti: Polysorb MP, Enterosgel, Polyphepanum o Smektu.
  4. L'uso di farmaci antiemetici, antidiarroici e antimicrobici viene effettuato solo secondo la prescrizione del medico.
  5. Dei metodi popolari possono essere utili: brodo di riso, infuso di ciliegie o una soluzione di amido.

Miglioramento della condizione e recupero nei casi lievi si verifica entro i primi tre giorni. Per qualche tempo, evitare cibo dannoso e irritante del tubo digerente. Tè e caffè forti dovrebbero essere sostituiti con decotti alle erbe.

Come evitare l'avvelenamento

качественная продукция Per non diventare un'altra vittima di yogurt rovinato, è necessario:

  • acquistare i prodotti di un produttore affidabile;
  • non usare prodotti sospetti;
  • prestare attenzione alla data in cui si dovrebbe usare lo yogurt;
  • conservare in frigorifero;
  • se lo yogurt è cotto a casa, usa latte di alta qualità.

Ancora una volta voglio sottolineare che la scelta del cibo dovrebbe essere presa sul serio. Se lo yogurt è in dubbio - non prendere. Se hai già comprato e pensi se usarlo, non mangiare. Meglio buttare via senza rimpianti che mettere in pericolo il tuo corpo e la salute dei tuoi cari.

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